2014年7月19日 (土)

たまには試作@ダイナシティ

今日はたまには試作など。

ガスオーブンで生地を発酵させた

しらすのガーリックピザconfident

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トマトソースなしの、おつまみピザですconfident

もうひとつ

オートミールクッキー

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しゃくしゃく、ザクザク、食感のおもしろい

クッキーですshine




7月 みいみ先生クラス

7月のみいみ先生のクラスは世界の料理シリーズ

今回はロシア料理でした・

・ボルシチ

・アグレツ

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ボルシチに欠かせないのはビーツですねshine

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あらかじめ4時間ほどコトコト煮込んだ牛すね肉を

たくさんの野菜と一緒に煮込みます。

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香草のディルとサワークリームをのせていただきますrestaurant

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アグレツというのはロシアのお漬物です。

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本日も生徒さん大満足でしたshine







7月ベビーマッサージ

熱い中たくさんのベイビーちゃんがエコリアへ遊びにきてくれましたshine

かわいい女の子や元気いっぱいの男の子

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1人が泣き出すとみんなで泣いちゃうけどweep

最後はみんなごきげんでしたheart01

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今日のおまけは夏にピッタリの虫除けスプレーを手作りしましたhappy01

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2014年6月27日 (金)

とらごめ~かっかスイーツクラス@ダイナシティ

とらごめ~スイーツクラスheart02

かっか先生初登場happy02

マンゴーたっぷりロールケーキ』ですshine

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ガスオーブンで生地を焼きますhappy02

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生クリームを巻くのはなかなかむずかしいsweat01
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完成しましたhappy02

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パン工房Polon出張講座@ダイナシティ

Polon先生のパン教室

4回コース第2回は『ベーグル』でしたbread

Polon先生の天然酵母パンconfident

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つやつやベーグルの完成shine

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ベーグルサンドも美味しそうに完成しましたhappy01

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次回は食パンですbread

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2014年6月25日 (水)

Yuko's style @ダイナシティ

ダイナシティ大村侑子先生のクラスです。

今回はタイカレーでした。

・グリーンカレー

・タイ風焼き鳥

・生春巻き

最初に大村先生のレクチャーがあり

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『匠』でターメリックライスもバッチリ炊けましたshine

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そして出来上がりはこちらですlovely

大村先生のクラスといえば

テーブルコーディネートもお楽しみのひとつですshine

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とても勉強になりましたconfident





2014年6月24日 (火)

6月土曜日クラス

6月の土曜日クラス

今回は中華に挑戦ですhappy02

・鶏とカシューナッツの炒め物

・焼き餃子

・パラパラ炒飯

・卵スープ

・杏仁豆腐

まずは餃子をみんなでつつんでshine

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ガスコンロでこんがり焼きあげましたhappy01

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中華のコースの完成ですhappy02
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2014年6月19日 (木)

夏休みキッズイベントのお知らせ

夏休みキッズイベントのお知らせです。

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受付開始は6月21日(土)10:00~

イベントを開催する店舗にて、お電話で受付いたします。

エコリア本町店  telephone 0465-23-3400

エコリアダイナシティ店 telephone 0465-46-0777

夏休みイベントの対象は、キッズ(中学生まで)または親子ですhappy01

7月のイベントも、まだ若干空きがある教室がございます。

開催する各店舗へお問い合わせください。

お申込みお待ちしておりますconfident

2014年6月18日 (水)

エルボラーチョ料理教室

先月のステーキジャルダン様に続き

今月はエルボラーチョ様にお料理教室をお願いしましたhappy01

メニュー

・魚介のパエリア

・スペイン風オムレツ

・海老のアヒージョ

松本シェフですhappy02

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おうちで作れるるようにフライパンで教えてくれました~shine

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アヒージョは火加減がポイントだそうですshine

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スペイン風オムレツも作って大好評でしたrestaurant

松本シェフありがとうございましたconfident


2014年6月12日 (木)

7月イベントのお知らせ

本町店・ダイナシティ店のイベントのお知らせです。

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受付開始は6月14日(土)10:00~

イベントを開催する店舗にて、お電話で受付いたします。

エコリア本町店 telephone 0465-23-3400

エコリアダイナシティ店 telephone 0465-46-0777

店舗が違うとお受けできませんcoldsweats02

お申込みお待ちしておりますconfident

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